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entrées du restaurant du riad toyour à Fes

Menu du jour

prix 220 MAD.
service de 19h30 à 22h30,
un plat au choix de chaque section.
préparé avec amour et soin par zakia, notre cuisinière

Entrées

toasts à l'houmous image

toasts à l'houmous

pain marocain au levain accompagné d'houmous, de betterave et de crème de feta

végétarien
salade assortie image

salade assortie

Une salade fraîche aux légumes de saison et amandes grillées.

légèrement piquant
fruits à coque

Plats principaux

plats typiques de la cuisine fassie

tajine poulet/olives image

tajine poulet/olives

tajine parfumé aux épices ras-el-hanout, olives vertes et citron, ... à la cuisson lente dans un tajine en terre cuite

noGluten
tajine aux artichauts image

tajine aux artichauts

mix de fonds d'artichauts cuits à l'étouffé avec tomates, poivrons, olives,... à la cuisson lente dans un tajine en terre cuite

végétarien
végétalien
noGluten
couscous du vendredi image

couscous du vendredi

notre couscous à la semoule vapeur, aux légumes du jour

végétarien

viande

poissons

royal

noSucre
noLactose

Desserts

desserts typiques préparés sur place par zakia, notre cuisinière

tarte au citron meringuée image

tarte au citron meringuée

meringue au citron, crumble à la pistache, servis avec de la crème chantilly

fruits à coque
mousse au chocolat image

mousse au chocolat

notre délicate mais riche mousse au chocolat.

oeufs
fruits à coque
fruits de saison à la cannelle image

fruits de saison à la cannelle

fruits à coque
arachides

Boissons

eau minérale gratuite,
autres boissons facturées en sus

sodas et bulles image

sodas et bulles

eau pétillante Oulmes, Sprite, Pepsi et Coca Light

café image

café

capsule nespresso, divers ou café à la turque aromatisé

noSucre
thé vert aux aromatiques image

thé vert aux aromatiques

thé vert aux herbes de notre terrasse : romarin, absinthe, sauge, origan, thym sauvage, safran, marjolaine, atacha...

noSucre
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