un monde d'oiseaux voyageurs
Chamamos dar, a residência marroquina cujo pátio central, de dimensão restrita, é um buraco de luz e recebe uma decoração bastante mineral, ao contrário do riad cujo pátio é largamente ocupado por um jardim arborizado, idealmente dividido em quatro quadrados, separados pela representação dos quatro rios do paraíso "semita".
Fonte de luz e acesso aos quartos do riad, centro da vida doméstica e domínio das mulheres, o pátio, é o elemento arquitetónico que dá um cunho pessoal ao riad.
um riad é um jardim
Um riad é, na tradição árabe, um jardim murado, o clássico jardim islâmico. Este jardim está dividido em quatro parterres que circundam uma fonte colocada no centro da composição. Desta fonte jorra água e irriga a vegetação que transborda dos canteiros. Esses jardins de prazer rigorosamente geométricos eram às vezes embelezados com pavilhões e alcovas, ou cercados por galerias com arcadas. Designa qualquer habitação da medina cujo pátio central esteja arborizado.
O verdadeiro riad tradicional só existe nas medinas de Fes, Marrakech e Meknes. Os riads e casas tradicionais de Marrocos consistem em quartos organizados simetricamente em torno de um espaço aberto. A maioria deles, que conserva elementos da sua arquitectura e decoração original (portas antigas, tectos pintados, galerias com arcadas, quatro laranjeiras à volta da fonte, etc.), eram verdadeiros palacetes. Este princípio de simetria servirá de base para o projeto de desenvolvimento habitacional. Nos eixos das fachadas: portas, b'hou (alcova) ou sekaïa (fonte de parede)...
Note-se que o pátio do riad TOYOUR respeita integralmente esta disposição com um chafariz de parede que desagua numa bacia levando a água para um antigo chafariz com caligrafia.
Nos quartos do riad: janelas emoldurando as portas laterais e alcovas. Os espaços de serviço (cozinha, banheiros, circulações) ocuparão preferencialmente os cantos da casa. Um certo nomadismo deve ser favorecido na casa de acordo com as estações do ano, evitando-se móveis e móveis “duros” (pódios, bancos e mesas de alvenaria). As escadas - muitas vezes desportivo » ligam-se apoiando-se na alvenaria.
Ao nível dos terraços, a chegada da escada será por vezes pretexto para o desenvolvimento de uma pequena arrecadação. Na medida do possível, as paredes periféricas serão levantadas, tanto para garantir a privacidade dos terraços como por respeito à vizinhança: não há piscinas nos telhados...
O que temos guardado das tradições?
O habitat tradicional tem dois modelos: o dar e o riad. A origem desses modelos de habitat é comumente trazida de volta à tradição grega e romana na qual a arquitetura islâmica se inspirou e depois disseminou esse modelo pelo Mediterrâneo:
"chamamos dar, a residência cujo pátio central recebe um tratamento mineral, ao contrário do riad cujo pátio é em grande parte ocupado por um jardim arborizado".
Fonte de luz e acesso aos quartos do riad, centro da vida doméstica e domínio das mulheres, o pátio, é o elemento arquitetónico que dá um cunho pessoal ao riad.
Decorado com capricho, o pátio é o primeiro lugar, e na maioria dos casos o único, que se oferece à vista do visitante, cujo acesso ao riad permanece muito limitado. Trata-se de proteger a arquitetura tradicional do riad que prevê uma simetria dos espaços situados em torno do pátio central.
Isso também reflete certos princípios da Carta de Veneza (Carta Internacional sobre a Conservação e Restauração de Monumentos e Sítios, 1964).
O respeito pela tradição e autenticidade arquitetônica não impede, evidentemente, que o riad se adapte ao conforto de uma casa moderna. Sabemos que a falta de regulamentação tem permitido a muitos proprietários agir de acordo com o seu desejo e gosto na reabilitação de riads, por vezes sem respeitar os princípios da conservação do património e da salvaguarda da sua integridade histórica.
As obras de renovação devem respeitar tanto quanto possível as formas e técnicas de construção tradicionais dos riads. Deve ser acompanhada das intervenções mais discretas possíveis para trazer os elementos essenciais do conforto moderno. Banheiros, é claro, mas também móveis que atendem às necessidades de clientes principalmente ocidentais: para quartos, roupas de cama, lençóis, travesseiros, toalhas, etc., para refeições, pratos, copos e talheres, são as concessões essenciais ao modo "internacional" da vida, embora em casa, as refeições podem ser servidas em mesas baixas seguindo a tradição marroquina.
Quais são as vantagens de se hospedar em um riad na Medina?
Uma mudança de cenário - a menos de 3 horas de Paris- total na cápsula do tempo que é a medina de Fes (provavelmente agora a única cidade do tipo medieval que resta no mundo após a recente destruição de Aleppo e Katmandu)
Uma aproximação à cultura marroquina através do seu habitat e do seu modo de vida tradicional, comunicação direta com o habitante, em particular os empregados domésticos e a vizinhança direta
Uma excelente cozinha tradicional farta e variada, confeccionada diariamente com produtos frescos do mercado
Limpeza impecável com os critérios higienistas do dono da casa
A intimidade de um lugar fechado, fresco, tranquilo, em um espaço amigável sem os inconvenientes práticos (limpeza, atendimento, compras, culinária) graças ao serviço do hotel.
Quais poderiam ser as desvantagens?
▪ Todas as noites, o despertar da oração em todas as mesquitas da medina está cada vez mais presente (o muezzin tem acesso à eletricidade, infelizmente), mas nosso riad é protegido por sua arquitetura, seu posicionamento à beira da medina, seus acessórios internos …: você vai dormir bem!!!
▪ As dificuldades de orientação para encontrar seu riad logo nas primeiras viagens na medina afetam muitos viajantes, o que não será o caso do nosso, localizado em uma localização estratégica, fácil de encontrar seja a pé ou de veículo.
▪ Variações de temperatura entre o dia e a noite com, para lidar com isso, condicionadores de ar reversíveis em cada quarto, isolamento e regulação natural (paredes de adobe, torre eólica, pátio com árvores, etc.)