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Élaboré au sein des contreforts de l’Atlas, ce vin sec, assemblage typique de cépages adaptés à la chaleur (souvent Sauvignon Blanc, Chardonnay ou Clairette), se distingue par sa fraîcheur et son élégance. La vinification, préserve des notes délicates d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche.
La région de Meknès est l’un des plus anciens vignobles du Maroc et bénéficie de conditions idéales pour la viticulture. Un microclimat tempéré par l’influence de l’Atlas, allié à des sols argilo-calcaires particulièrement propices à la vigne, permet d’obtenir des raisins d’une très belle maturité tout en gardant une acidité vivifiante.
Ce vin blanc sec se mariera très bien avec des plats marocains tels qu’un tajine de poisson aux citrons confits ou une pastilla de volaille parfumée aux épices douces.

Villa Volubilia s'étend sur 115 ha au cœur de l'AOC Guerrouane. Le domaine se situe au pied du Mont Zehroun, dans la plaine du Moyen Atlas du Gharb, à 20 km de Meknès.
La plantation des premiers vignobles au Maroc remontent aux Phéniciens et à la colonisation romaine. Le grand centre de production viticole était concentré autour de Volubilis dans la région de l'actuelle Meknès. Volubilia vient donc
du mot Volubilis, cité antique fondée par les berbères au IIIè siècle avant JC, devenue romaine par la suite. Le domaine bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés secs balayés par le Chergui (vent d'est venu du Sahara qui sèche les raisins très rapidement), des automnes orageux et des hivers humides.
L'ensemble du domaine est conduit en agriculture raisonnée, bénéficie d'un superbe terroir argilo-calcaire, et cultive une multitude de cépages.
50% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 15% Tempranillo

Le domaine se situe sur le terroir de l'appellation Guerrouane AOP, au Nord-Est du Maroc, à proximité de la cité impériale de Meknès, au pied des montagnes de l'Atlas. Les vignobles sont situés aux alentours de 550 mètres d'altitude, sur des sols sablonneux, qui apportent beaucoup de légèreté au vin.
Cette cuvée est issue d'un assemblage des cépages de Cinsault, Grenache, Carignan, Alicante.
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Robe : belle couleur pourpre, aux reflets violines
Nez : tout en rondeur, avec une dominante de fruits rouges
Bouche : souple et ronde, joliment fruitée

Le Domaine Rimal Grande Réserve du Domaine Les Celliers de Meknès est un vin rouge de la région de Guerrouane de Meknès.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou des plats épicé.

remarquable par sa régularité et son équilibre, il marie avec harmonie des bulles d’une finesse qui n’ont pas leur pareil à de doux arômes de poire et de fleurs blanches.

un nez puissant de fraise des bois et des arômes complexes de sous-bois parfois légèrement fumés ou floraux.
Un domaine de 800 hectares, à une soixantaine de kilomètres de Rabat, dans la région des Zaêrs, réputé pour son sol noir (tirs) et rougeâte (hamri), depuis 1908.

le rosé Zenata est
 récolté sur le terroir de Rommani, monocépage 100% Syrah, ce rosé à la robe soutenue vous charmera par ses arômes de fruits rouges, framboise cassis.

Issu d’un assemblage de cabernet Sauvignon et de Merlot, ce vin possède une belle robe rouge grenat; des arômes de fruits murs, de tabac et de prune. Sa bouche est ronde et ses tannins soyeux et raffinés.

au nez de poire avec une finalité très en finesse.


Ce Sauvignon blanc a une robe limpide et brillante, un nez frais, élégant et floral, une bouche vive, rafraichissante et complexe, marquée par les agrumes et la minéralité.

Ce blanc est un vin sec, très minéral, aux notes de pommes vertes bien mures, avec une bouche ronde et harmonieuse.