Menu du jour

prix 250 MAD. service de 18h00 à 20h30, un plat au choix de chaque section ( 1 choice per each section ) préparé avec amour et soin par zakia, notre cuisinière

starters

to choose from below

Soupe du jour

Moroccan sourdough bread with hummus, beetroot and feta cream

vegetarian

assorted salad

A fresh salad with seasonal vegetables and grilled almonds.

slightly spicy

nuts

Plats principaux

to choose from below: typical dishes of Fassi cuisine

tajine poulet/olives

tagine flavored with ras-el-hanout spices, green olives and lemon, ... slow cooking in a terracotta tagine

noGluten

tajine aux artichauts

mix of artichoke bases stewed with tomatoes, peppers, olives, etc. slowly cooked in a terracotta tagine

legumes saison

olives messlala

vegetarian

Vegan

noGluten

Friday couscous

notre couscous à la semoule vapeur, aux légumes du jour

noSugar

noLactose

tajine kefta aux oeufs

tajine de veau abricots/pruneaux

Une recette traditionnelle qui marie parfaitement le sucré et le salé. veau ou agneau aux pruneaux, abricots et raisins secs caramélisés au miel et à la fleur d’oranger, garni d’amandes mondées frites et dorées à souhait, parfumé généreusement d’épices (gingembre, curcuma, cannelle, noix de muscade, cardamome et safran).