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prix 250 MAD.
service de 18h30 à 21h30,
un plat au choix de chaque section.
préparé avec amour et soin par zakia, notre cuisinière
Entrées
Soupe du jour
Soupe harira / Potage de légumes / Shorbavégétarien
Assortiment de salade
Varietées des légumes marinés à la marocainelégèrement piquant
fruits à coque
Plats principaux
plats typiques de la cuisine fassietajine poulet/olives
tajine parfumé aux épices ras-el-hanout, olives vertes et citron, ... à la cuisson lente dans un tajine en terre cuite
14
noGluten
tajine aux artichauts
mix de fonds d'artichauts cuits à l'étouffé avec tomates, poivrons, olives,... à la cuisson lente dans un tajine en terre cuitelegumes saison
olives messlala
végétarien
végétalien
noGluten
couscous du vendredi
notre couscous à la semoule vapeur, aux légumes du journoSucre
noLactose
tajine kefta aux oeufs
tajine de veau abricots/pruneaux
Une recette traditionnelle qui marie parfaitement le sucré et le salé.
veau ou agneau aux pruneaux, abricots et raisins secs caramélisés au miel et à la fleur d’oranger, garni d’amandes mondées frites et dorées à souhait, parfumé généreusement d’épices (gingembre, curcuma, cannelle, noix de muscade, cardamome et safran).Desserts
desserts typiques préparés sur place par zakia, notre cuisinièregateau au chocolat
notre délicate mais riche gateau au chocolatoeufs
fruits à coque
fruits de saison à la cannelle
2,40
fruits à coque
arachides
Boissons
eau minérale gratuite,
autres boissons facturées en sussodas et bulles
eau pétillante Oulmes, Sprite, Pepsi et Coca Light
2,00
café
capsule nespresso, divers ou café à la turque aromatisé
2
noSucre
thé vert aux aromatiques
thé vert aux herbes de notre terrasse : romarin, absinthe, sauge, origan, thym sauvage, safran, marjolaine, atacha...
2
noSucre
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un monde d'oiseaux voyageurs
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